Suaranesia -Susu dan yogurt selama ini dikenal sebagai minuman yang menyehatkan sehingga banyak dikonsumsi masyarakat. Meski sama-sama dianggap sehat tapi keduanya memiliki kandungan yang berbeda. Lantas, manakah yang paling sehat untuk tubuh?
Perlu diingat jika “susu” tidak selalu berasal dari hewan ternak seperti sapi atau kambing. Saat ini banyak jenis susu alternatif seperti susu kedelai dan almond yang aman dikonsumsi oleh mereka yang tidak bisa minum susu biasa.
Jika dilihat dari kandungan yang dimiliki keduanya sebenarnya baik susu maupun yogurt sama-sama sehat dan bagus untuk tubuh. Namun, yogurt memiliki kandungan prebiotik yang sangat bermanfaat bagi sistem pencernaan serta meningkatkan daya tahan tubuh.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Tidak hanya itu, yogurt juga dinilai lebih aman untuk penderita intoleran laktosa karena kandungan laktosa yang dimilikinya lebih rendah dibandingkan susu sehingga lebih aman dikonsumsi siapa saja.
Meski sehat tapi mengonsumsi keduanya dalam jumlah besar juga tidak disarankan. Susu dan yogurt yang biasa ditemukan di pasaran pada umumnya memiliki gula tambahan sehingga tinggi kalori.
Idealnya, anak-anak dianjurkan untuk minum susu sebanyak 2 gelas ukuran 250 ml per hari sedangkan untuk orang dewasa hanya 3 gelas ukuran 250 ml per hari.
Sementara itu untuk yogurt, jika sudah berusia di atas 9 tahun maka bisa mengonsumsi 750 ml atau 3 cangkir kecil setiap hari.
Dilansir dari situs Doktersehat.com, selain memperhatikan porsi yang dikonsumsi ternyata jenis susu atau yogurt juga perlu diperhatikan. Hal ini dikarenakan kandungan yang dimilikinya bisa berbeda-beda sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Salah satu contohnya adalah untuk penderita diabetes. Jenis susu rendah lemak atau susu skim sangat direkomendasikan karena kalorinya lebih kecil dibandingkan dengan susu biasa. Bagus untuk diet atau mereka yang harus mengontrol pola makannya.
Susu murni atau yogurt plain bisa menjadi pilihan karena keduanya belum mendapatkan rasa atau pemanis buatan sehingga lebih rendah kalori. Tipe yogurt plain bahkan sangat disarankan karena cocok dicampur dengan berbagai buah-buahan segar.
Sedikit tips jika ingin membeli susu atau yogurt sendiri, pastikan jika produk yang dibeli sudah mengalami proses pasteurisasi. Pasteurisasi akan menghilangkan bakteri jahat sehingga lebih aman untuk dikonsumsi.
